老年人怎样补钙好？

点击量：6229时间：2020/12/30 14:28:28

老年人缺钙会造成很多疾病，常见的是骨质疏松症。患者骨骼变得细小而空洞，犹如浮石般脆弱易断。老人如何补充钙质呢?基本的应注意以下3点：

　　一、补钙莫忘食醋

　　补钙的好办法是从食物中摄取。含钙较多的食物有牛奶、鸡蛋、猪骨头汤、鱼虾、黄豆、萝卜缨、芹菜、韭菜等。但是，补钙时莫忘吃醋，因为醋与食物中的钙能产生化学反应，生成既溶于水又容易被人体吸收的醋酸钙。因此，提倡食物中加点醋，如常吃糖醋排骨、糖醋鱼等。

　　二、注意食物中钙磷的比例

　　钙在人体内的吸收和利用还常常受到其他成分的影响，对钙的吸收利用率影响较大的是钙磷的含量比例。当钙和磷的比例在1∶1~1∶2时，钙的吸收率高。在食品中，钙磷之比在此范围内的要数水产品，所以，补钙应多吃些水产品为好。

　　三、宜在夜间补充钙质

　　因为夜间患者需要钙，而且容易吸收。由于夜间入睡后不进食物，但人体血液中仍需要一定数量的钙，这时只有从体内含钙部分——骨骼中索取;另一方面，由于就寝时人体的含钙量较少，因此，临睡前摄取钙质能很快被吸收。

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